固定料斗混合机是一种集分散、乳化、混合为一体的多功能设备，该机是由高剪切乳化机、高速分散器和特殊的三足锚式搅拌器组成的联合结构，因此该机的流体模型有了很大的变化。当固定料斗混合机从罐底部连续向上抽吸并向水平喷射时，却遇到了锚式搅拌器沿周向旋转流在不同层高断面的垂直切割，使向水平的流模速度大大减弱并扭曲。高速分散器使物流中的粒子进一步分散、粉碎。
固定料斗混合机的原理：
该机由机座，回转体、驱动系统、提升系统、制动系统及控制系统组成。工作时，将混合料斗推进回转体内，按下触摸屏上“确认”键，就能自动将混合料斗提升到位，并自动夹紧。压力传感器得到夹紧信号后，驱动混合系统工作，混合系统按设定的时间和转速进行混合；达到设定的参数后，回转体就能自动垂直停止，同时制动系统工作，混合结束；然后提升系统工作。回转体内的混合料斗下降到位、自动停止、并打印工艺数据，将混合料斗推出转到下一工序。
结构：
该机由机座、传动系统、电器控制系统、多向运动机构、混合筒等部件组成。与物料直接接触的混合筒采用优质不锈钢材料制造，桶体内外壁均经镜面抛光。
固定料斗混合机的使用前的检查工作：
1、要做的是检查设备油脂添加管路中是否有气体喷吹装置。
2、检查设备内应无异物，料斗内壁应干燥料斗混合机关闭投料口和放料口。
3、在工艺上增加混合后成品检验筛，将混合后的油团打散去除。
4、就是检查设备滤油罐中筛网是否损坏。
5、就要调整喷嘴的角度，尽量不能让油喷到混合机两端的墙板和桨叶上。做好清洗工作之后，设备的寿命肯定会比一般的更长。
6、当然适当控制油脂的加热温度，以防油温过高喷到物料中产生油团。
7、就是检查设备喷油嘴是否被堵。
8、接通设备电源按钮，将停止按钮向左旋转，电源指示灯应正确显示为红色。
9、检查设备周围应无障碍物，以免设备运转时会磁撞到障碍物上，造成事故。
